Η Έφη Τούμπα γεννήθηκε στην Καλαμάτα και από τα δώδεκά της ζει στην Αθήνα.
Ο δύσκολος προσωπικός αγώνας επιβίωσης, την ενέπνευσε να γράψει τους πρώτους ποιητικούς στίχους πριν δεκαεπτά χρόνια. Το 2012 παρουσίασε σε συνεργασία με την Ομάδα ΘΕ.Α.Μ.Α. το πρώτο της θεατρικό έργο «Αύριο», το οποίο εκδόθηκε σε βιβλίο το 2017 - εκδόσεις Άπαρσις. Έχει συγγράψει επίσης την ποιητική συλλογή «Χαρακιές» - εκδόσεις Άπαρσις. Από το 2011 είναι μέλος της ομάδας «ΘΕ.ΑΜ.Α» για την οποία έγραψε το δραματικό έργο «Αύριο» που αποτελεί και το πρώτο της θεατρικό έργο. Την περίοδο 2013-14 έπαιξε στην «Ιστορία του Ζωολογικού Κήπου» (The Zoo Story) του Edward Albee (ρόλος: Μητέρα του Τζέρυ). Την περίοδο 2015-2016 συμμετείχε στο έργο «Ιάκωβος ή Υποταγή» του Ε. Ιονέσκο στο ρόλο Ιάκωβος -μητέρα. Το 2016 συμμετείχε ως μέλος του Χορού στους «Πέρσες» του Αισχύλου στο Εθνικό Θέατρο στο πλαίσιο του «Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου 2016» και σε περιοδεία σε όλη την Ελλάδα. Το 2018 έπαιξε το ρόλο του Περιγκόρ στο έργο «Νεκρασόφ» του J.P. Sartre και το ρόλο της Ευρυδίκης στην «Αντιγόνη» του Σοφοκλή.